糖質0g麺 ソイドル 低糖質麺 煮込みうどん

糖質0g麺・ソイドル・低糖質麺で煮込みうどんレシピ

糖質0g麺・ソイドル・低糖質麺で煮込みうどんを作ってみた

 

このページでは糖質0g麺と低糖工房の低糖質麺うどん風、そしてソイドルを使って煮込みうどん風を作ってみましたので、どんな味か食感などを紹介したいと思います。

 

材料と作り方

糖質0g麺・ソイドル・低糖質麺で煮込みうどんを作ってみた

 

  • 用意するもの
  • 鶏もも肉
  • 春菊など青菜
  • わかめや卵など

 

鶏肉は一口大に切って春菊はさっと下茹でしておきます。
味付けは白だしとめんつゆ、白だしとめんつゆを水に適度な量入れて、丁度いい味がついたら鶏肉を入れます。

 

最後に春菊を入れます。

 

ソイドルで煮込みうどんを作ってみた

糖質0g麺・ソイドル・低糖質麺で煮込みうどんを作ってみた

 

まず麺を茹でます。
茹でてどんぶりに盛り付けておきます。

 

糖質0g麺・ソイドル・低糖質麺で煮込みうどんを作ってみた

 

最後に煮立てた煮込みうどんの汁をかけて、春菊と鶏肉を飾ります。

 

糖質0g麺・ソイドル・低糖質麺で煮込みうどんを作ってみた

 

糖質0g麺で煮込みうどんを作ってみた

糖質0g麺・ソイドル・低糖質麺で煮込みうどんを作ってみた

 

糖質0g麺はざるにあけて軽く水洗いします。
そしてどんぶりに盛り付けます。

 

糖質0g麺・ソイドル・低糖質麺で煮込みうどんを作ってみた

 

先ほど作った汁をかけて最後に鶏肉と青菜を飾ります。

 

低糖工房の低糖質麺で煮込みうどんを作ってみた

糖質0g麺・ソイドル・低糖質麺で煮込みうどんを作ってみた

 

最後に低糖工房の低糖質麺うどん風で煮込みうどん風を作ります。

 

麺は電子レンジでチンした後軽く入れておきます。

 

糖質0g麺・ソイドル・低糖質麺で煮込みうどんを作ってみた

 

どんぶりに盛り付けて先ほど作った汁をかけて最後に鶏肉と青菜もりつけます。

 

煮込みうどんの味は

それではそれぞれの味を比べてみたいと思います。

 

糖質0g

麺糖質0g麺はちぎれやすい麺ですが、つるつるとしていて見た目はうどんと変わりません。
すすることもできます。汁とよく合いました。

 

ただ少しうどんと比べると麺が薄すぎるかなという印象。カロリーも25kcalなので一杯食べてもお腹がいっぱいにはなりません。

ソイドルの煮込みうどん

ソイドルで煮込みうどんを作ってみましたが、麺のコシが強すぎてごわごわしているので煮込みうどんには向かないのかなと思いました。

 

ただ麺の味がおいしい事、食感とカロリーがあるので糖質0g麺よりはお腹にたまります。

 

低糖工房の低糖質麺

最後に低糖工房のうどん麺です。

 

これが一番煮込みうどんに似ていました。

 

太さがうどんとそっくりでつるつるパンもうどんとにていました。
すすることもできる麺です。

 

うどん好きにはこれが一番いいかも。ただ汁につけたままにしておくとぶよぶよになってしまいますので、作ったら早く食べた方がいいでしょう。

 

全体的な感想

煮込みうどんは低糖工房の低糖質麺が一番煮込みうどんに近かったです。

 

食べた感じも一番お腹が膨れました。
ソイドルは歯ごたえがあっておいしいですが、食感がうどんぽくないです。

 

糖質0g麺はツルツル感はいいですが、腹持ちがあまり良くないようです。

 

ですが、どの麺を使ってもそこそこ煮込みうどん風になりましたので、低糖質でもうどんが食べたいという方は試してみるといいと思います。