糖質0g麺 ソイドル 低糖質麺 冷やしうどん

糖質0g麺・ソイドル・低糖質麺で冷やしうどんレシピ

 

このページでは糖質0g麺とソイドルを使って冷やしうどんを作ってみました

 

冷やしうどんに最適なめんなのか、どんな味なのか紹介したいと思います。

 

材料と作り方

糖質0g麺・ソイドル・低糖質麺で冷やしうどんを作ってみた

 

用意するのは

  • 豚肉
  • わかめ
  • 揚げなす
  • しょうが

 

糖質0g麺・ソイドル・低糖質麺で冷やしうどんを作ってみた

 

豚肉は片栗粉をつけて湯がいておきます。
わかめは水で戻してざっくり切っておきます。

 

揚げなすは市販の冷凍揚げなすを使いました。

 

麺を準備する

麺の茹で方はこちらのページを参照してください。

 

冷やしうどんを作ってみた

ソイドルで冷やしうどんを作る

糖質0g麺・ソイドル・低糖質麺で冷やしうどんを作ってみた

 

茹でて全体的に冷やしたソイドルを白いお皿に盛り付けます。

 

糖質0g麺・ソイドル・低糖質麺で冷やしうどんを作ってみた

 

そしてなすと豚肉わかめ、しょうがを乗せて薄くしためんつゆをかけます。

 

糖質0g麺・ソイドル・低糖質麺で冷やしうどんを作ってみた

 

糖質0g麺で冷やしうどんを作ってみた

糖質0g麺・ソイドル・低糖質麺で冷やしうどんを作ってみた

 

糖質0g麺はさっと洗うだけでぐに使えます。

 

糖質0g麺・ソイドル・低糖質麺で冷やしうどんを作ってみた

 

先ほどと同じようにお皿に盛って茹でた豚肉となすそして、生姜とわかめを乗せて薄めにしためんつゆをかけます。

 

糖質0g麺・ソイドル・低糖質麺で冷やしうどんを作ってみた

 

冷やしうどんの味は

低糖質麺で冷やしうどんを作ってみましたが、どんな味でしょうか。

 

ソイドルの冷やしうどん

ソイドルは中華麺ぽ利用していますが、冷やしうどんにもなかなかおいしかったです。
コシがあってシコシコとしていて、歯ごたえがあるのでつるつるとはいかないかもしれませんが、麺を食べている感じがありました。
めんつゆが薄いので大豆の匂いがしないか心配でしたが、食べてみると大豆の匂いはせず、結構満足して食べられました。

 

糖質0g麺の冷やしうどん

糖質0g麺でも冷やしうどんを作ってみました。

 

糖質0g麺はつるつるとして歯触りが柔らかくうどんっぽい感じがします。
実際にうどんの冷やしうどんと比べてみたのですが、ほとんど見た目は変わりないぐらいそっくりに作れました。

 

味も普通においしかったです。

 

ですが、1皿食べ終わった後もなんとなく満腹感がなくもう一杯食べたくなってしまいました。
腹持ちはあまり良くないと思います。

 

総合的な感想

今回は糖質0g麺とソイドルを使って冷やしうどんを作りましたが、ソイドルはシコシコしていて腹持ちが良く、糖質0g麺は歯ざわりがうどんみたいで本当に麺を食べているみたいでした。

 

本当のうどんと比べるとやはり食感や満腹感がかけますが、低糖質の麺料理としては十分においしかったです。